KIM CHI VA CU CAI
Hàn Quốc không chỉ có được biết đến với phong cảnh thiên nhiên tuyệt vời nhất hay những bộ phim truyền hình tình cảm như truyện cổ tích cùng với dàn diễn viên đẹp nhất xuýt soa, mà hơn nữa bởi nền nhà hàng siêu thị vô cùng phong phú và phong phú. Không phải ngẫu nhiên mà hàn quốc được tín đồ ta ưu ái gọi bằng cái brand name “xứ sở kim chi”. Kim bỏ ra là tên gọi của một món ăn kèm truyền thống cuội nguồn ở Hàn Quốc. Nếu như bạn là một fan của những bộ phim truyện Hàn Quốc, các các bạn sẽ để ý bên trên bàn ăn của tín đồ Hàn không bao giờ thiếu món nạp năng lượng này. Không những ở Hàn Quốc, món kim bỏ ra còn rất được ưa chuộng rộng rãi ở nhiều nước trên quả đât bởi mùi vị thơm ngon và tính năng tuyệt vời so với sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng Liam Food Photography tò mò 4 một số loại kim chi thông dụng nhất ở nước hàn nhé!
Kim chi cải thảo
Trước tiên quan trọng không nói tới món kim chi cải thảo, hay còn được gọi là Baechu Kimchi. Món ăn này được chế tao từ hầu như bó cải thảo ngon tuyệt nhất ở Hàn Quốc, ướp thuộc với những loại các gia vị như tỏi, gừng, hành lá, phân tử tiêu, nước mắm, ớt xay bột Hàn Quốc, tôm hoặc hàu tùy thuộc vào khẩu vị, rồi kế tiếp được lên men trong hũ vài ba ngày, vài mon hoặc thậm chí còn lâu hơn.
Bạn đang xem: Kim chi va cu cai
Đây là món nạp năng lượng rất rất được yêu thích ở nước hàn và thường được gia công vào mùa đông – thời điểm củ cải lên đến mức độ ngọt với ngon nhất. Ngoài củ cải, món kim chi này còn được bào chế cùng lá cải, hành lá, lá củ cải xanh, nước mắm làm từ cá hoặc mắm tôm để tăng thêm gia vị. Kim chi củ cải rất thích hợp để ăn kèm hàu tuy nhiên phải nạp năng lượng nhanh bởi vì nó rất đơn giản hỏng.
Kim bỏ ra trắng
Kim chi trắng cũng rất được chế biến chuyển từ cải thảo và quá trình cũng chế biến tương tự kim bỏ ra cải thảo, nhưng không có bột ớt. Bởi vì vậy, kim chi trắng ko cay nồng mà lại ngược lại còn có hương vị đặc trưng nhờ sự phối hợp giữa một trong những loại trái cây, hạt dẻ cùng tỏi củ cải.
Xem thêm:
Nếu như người ta ăn uống kim đưa ra củ cải vào mùa đông thì ngược lại, kim bỏ ra dưa loài chuột lại rất được quan tâm rộng rãi vào mùa xuân – hè vì vị thanh mát của dưa chuột. Dưa chuột sẽ được cắt đôi theo chiều dọc, kế tiếp nhồi một trong những loại rau cắt chỉ hoặc cắt bé dại như cà rốt, củ cải, hành, tỏi, gừng…Kim đưa ra dưa chuột đặc biệt quan trọng thích hợp với những món hầm cùng cũng phải trải nghiệm rất nhanh vị nó vẫn hỏng chỉ sau một vài ngày.
Xem thêm:
Trên đó là một số một số loại kim chi thịnh hành ở Hàn Quốc. Thật thú vị với đáng thử đề nghị không nào? Hãy khám phá những nền nhà hàng khác trên nhân loại cùng Liam qua thể loại Blog ăn uống của chúng tôi nhé!
Còn nếu như khách hàng đang đề xuất một bộ ảnh chụp ảnh món ăn uống chuyên nghiệp phục vụ mang đến các vận động truyền thông uy tín cả online lẫn offline với phần đông yêu mong cao về concept và chất lượng hình ảnh, liên hệ LIAM Production để nhận tư vấn và làm giá chi tiết.
